真空充氮包裝機(jī)的相關(guān)介紹

真空充氣包裝將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣達(dá)到預(yù)定的真空度后，再充入氮氣，二氧化碳?xì)猓鯕?，乙烯等氣體，然后完成封口工序。

特點：

1.真空充氮包裝外形美觀、大方，能直觀地看到其形態(tài)。

2.真空充氮包裝機(jī)，內(nèi)外壓差平衡（-600~-700mmHg）空氣將無法通過包裝袋微孔逐漸向包裝袋內(nèi)滲入，防止保鮮產(chǎn)品過早腐敗，變質(zhì)。

3.真空充氮包裝機(jī)，最適合易碎，怕擠壓物料包裝（如鮮花、脆片、休閑食品等）。

4.一些油炸食品或果蔬脆片，采用真空充氮包裝機(jī)，可有效防止食品酸敗或擠壓，延長儲存時間。

5.一些含水分的食品或物料，在抽真空后由于袋內(nèi)壓差作用，食品或物料的油分及水分滲出，將影響食品或物料的內(nèi)在質(zhì)量及表面美觀。

經(jīng)濟(jì)效益：

1.采用該設(shè)備進(jìn)行包裝可保持所包裝物品的質(zhì)量，可任意選擇熱熔性包裝材料，包裝成本低，充氮后可防止外界的氣體和水分的滲入，延長貯存期。

2.由于該機(jī)不設(shè)真空室及真空泵，而是由真空發(fā)生器直接對包裝袋抽真空和充氮氣，抽真空效率高，速度快，經(jīng)濟(jì)可靠。

3.真空充氮包裝機(jī)能耗低，節(jié)省真空泵耗電0.75KW，包裝速度是一般腔式包裝機(jī)兩倍以上，耗能只相當(dāng)于同類包裝機(jī)40%。

操作流程：

1.將計量后的物料放置包裝袋中。

2.將氣嘴插入袋中，袋口處應(yīng)放平，以提高封口平整效果。

3.程序結(jié)束后即可取出產(chǎn)品。